食覧会

日本橋から食の情報を発信する「豊年萬福塾」（小泉武夫塾長）では、「東京湾の環境をよくするために行動する会」との共催で、“江戸前の学校”を開催してまいりました。

これまで３回開催された“江戸前の学校”では、東京湾沿岸の千葉県、神奈川県、東京都で活躍する研究者・識者、生産者をお招きし、東京湾の現状について生の声をお届けしてまいりました。

江戸前の学校の４回目は“食覧会”。総集編として、実際に江戸前（東京湾）の幸を味わいましょう！　という企画です。

江戸前の幸を料理してくださったのは……

ジャーン！たいめいけん三代目・茂出木浩司さんと、日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫さん。

会場に爆笑の渦を巻き起こすお二人のトーク！

この時、ここでしか味わえない、江戸前の幸満載のオリジナル料理。（写真は一部です）

クラムチャウダー、海苔餡のかかった茶碗蒸……

美味しさに感嘆の声が上がります。

最後は、大福引き大会。なんと空くじ無し。

茂出木さん、野永さんより大盤振る舞いのプレゼント！　

おかげさまで、盛況のうちに幕を閉じた食覧会。皆様、ありがとうございました。